日本を代表するグルメである、寿司。
人気の店はたくさんありますが、天野功さんは予約殺到の超人気職人さんなんです。
今回はそんな天野功さんのプロフィールや経歴、すし屋はどこにあるのか、そしていくらで食べることができるのか?予約方法まで詳しく調べていきます!
また、そんなに人気のお寿司屋さんであれば、年収なんかも気になっちゃいますよね・・・
そちらもご紹介していくので、お楽しみに!
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目次
天野功のwikiプロフィール
カズマさん!
その鮨屋は週明け月曜のNHK「プロフェッショナル」で取り上げられますよ!
さすが素晴らしい店にいかれますね〜。https://t.co/LBZVbHMYP0— おいしい株 (@oisiikabu) 2019年2月6日
- 名前:天野 功(あまの いさお)
- 生年月日:1956年度生まれ
- 年齢:62歳(2019年2月7日現在)
- 出身地:福岡県
天野功の経歴
天野功さんは実はお父様がすし屋を営んでいたんです。
最初は屋台から始めたんだとか。
現在は屋台のお店自体少ないですし、寿司の屋台なんて見たことがないですよね。
当時、昭和初期頃にはそういった屋台がまだたくさんあったのかもしれません。遠足やキャンプなんかで外で食べるご飯は一層おいしいと感じるので、屋台もとっても魅力的ですよね。
そしてその店は兄弟で受け継ぐことになりました。
天野功さんが父の寿司を受け継ぎはじめたのが「天寿し京町店」です。
そしてお兄さんが「天寿し」です。(読み方:てんずし)
兄弟で同じ店を守っていくのかと思いきや、別の店をされているんですね。
身近に切磋琢磨し合える相手がいるというのは、いいかもしれません。
天野功さんの営む「天寿し京町店」があるのは福岡県北九州市の小倉という場所です。
昔から一般的に食べられ、任地されている醤油をつけて食べる寿司は「江戸前寿司」と呼ばれているのに対し、天野功さんは「小倉寿司」を提供しています。
「小倉寿司」とはどういうものなのかというと、醤油ではなく汐やすだちなど至ってシンプルなものをつけて食べることによって、魚本来の素材の味をより楽しむことができるというのです。
その第一人者として天野功さんは小倉寿司を握り続けています。
その功績から北九州市の観光大使に任命されるなど、幅広く活動されています。
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天野功の年収はどれぐらい?
観光大使に任命されるくらいの大人気寿司職人といったら・・・
かなり稼いでいそうですよね!
調べてみたところ、さすがに年収は公開していませんでした。
そりゃそうですよね。
なので予想してみたいと思います!
一般的に、寿司職人の平均年収は400万円ほどと言われています。
普通のサラリーマンとそんなに変わらないですね!
また、知名度がある一流寿司職人!となると、ぐーんと上がり700万円~1千万円くらいにまでなるんだとか。
もちろん個人差はあるだろうとは思いますが、やっぱりかなり稼がれているんですね!
天野功さんは言うまでもなく一流の職人さんなので、1千万円は間違いなさそうです。
他にも観光大使としてのお仕事や、テレビ番組に出演されたりもしているので、1500万円~2千万円くらいあるのではないでしょうか?
このように稼げるのもすべて、御本人が一途に頑張ってきたからですね!
天野功の寿司屋の場所はどこ?
住所:福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9 天寿し京町店
小倉駅から徒歩5分という、アクセスもしやすい場所にあります。
近くにはホテルなんかも多いので、遠方から行っても便利そうですね。
天野功の寿司屋の値段(価格)はどのぐらい?
最近流行りの回転すしや100円寿司も安くておいしいのですが、ここは回らず、お値段が張るぶんとびっきりのお寿司を出してくれるお店です。
グルメサイトの平均予算には2万円~3万円と表記されています。
15貫:2万7千円
おまかせ14貫:1万5千円
と、やっぱりかなりお値が張ります・・・!
ですがひとつひとつ丁寧に握り、握りたてをすぐに食べられるおいしさは、その値段以上なのでしょうね。
高いお金を払ってでも食べたいのが本当のおいしさってやつなのではないでしょうか!
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天野功の寿司屋の予約方法は?
天寿し京町店は、どうやら「予約可」なので、連絡をすれば予約することが可能なようです。
ですが店内の席数はわずか5席で、超がつくほどの人気店。
予約をとるのは用意ではなさそうですよね。
下手すれば何年先なんて可能性もあるかもしれませんが、そこまでの価値はありそうですよね!
電話番号:093-521-5540
ご予約はお早めに・・・!
まとめ
それでは最後に、今回調査した「天野功の経歴や年収!寿司屋の場所や値段(価格)を調査!予約方法は?」についてまとめて終わります。
- 天野功は元々父親が寿司やをはじめ、それを継ぐ形で「天寿し京町店」を始めた。
- 天野功のつくる寿司は「小倉寿司」で、醤油ではなく塩やすだちでシンプルな味付けで素材の味を楽しめる。
- 天野功の年収はおそらく1500万円~2千万円くらい?
- 天野功の寿司屋は福岡県北九州市小倉地区にあり、アクセスもよくて便利。
- 天野功のつくる寿司は平均予算2万円~3万円でお高いが、それほどの価値がある!
- 天野功の寿司屋の予約は電話でできそうだが、予約殺到なのでかなり長く待つことを覚悟した方がいいかも?
一度は天野功さんのお寿司を食べてみたいですね・・・!
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