こんにちは！Remiです★ Amebaオフィシャルブログ年間3億PVを誇る、人気主婦ブロガーの桜井奈々さん。 「お弁当研究家」という肩書をお持ちである桜井さんは、その名の通り料理が得意で、ブログでは色とりどりの旬の食材を…

こんにちは！Remiです★ NHK総合テレビの「きじまりゅうたの小腹すきました！」という番組で料理研究家として活躍中のきじまりゅうたさん。 現在は、男性料理研究家の方がテレビで活躍されているのは、珍しくないですが、きじま…

こんにちは！Remiです★ クリスマス、お正月が終わると、次はバレンタインの季節ですね。 百貨店に入店すると、ほんのり甘い香りにつられて、自然とパティスリーコーナーに足を向けられる方も多いのではないでしょうか？ 日本に高…

こんにちは！ 毎週、日曜ドラマ『グランメゾン東京』を楽しみに観ています。 とっても美味しそうな料理が沢山出てきますが、どなたが料理監修をされているか気になり調査してみました。 このドラマで料理監修を担当されているのが岸田…

今週の『世界はほしいモノにあふれてる』では山内優希子さんが出演されます。 山内さんは編集社に就職したものの、パンが好きすぎて自分のパン屋さんをopenしてしまったそうです。。 開店後からたちまち話題となっているベーグル専…

こんにちは！トリトルです。 11月26日の『プロフェッショナル仕事の流儀』に山本千織さんが出演されます。 山本さんはお弁当屋さんを経営されている女性です。そのお弁当には有名人のファンも多く、多くの撮影現場で『ロケ弁』とし…

こんにちは！トリトルです。 最近は木村拓哉さん主演のドラマ『グランメゾン東京』にハマっています。 見ているとフランス料理の細やかさや美しい盛り付けに心を奪われます。 そんな日本のフランス料理界で有名なシェフが岸本 直人さ…

こんにちは！トリトルです。 日本では既に中国料理が一般的になり、私たちの食卓にも溶け込んでいますよね。 そんな中国料理の第一人者とも言われる料理人に脇屋友詞さんがいらっしゃいます。 メディアにも引っ張りだこの脇屋さんです…

こんにちは、へぼんです。 今、日本で最も注目されている女性シェフをご存知ですか？ その方は、海外での修行経験がないにもかかわらず、2014年の伊勢志摩サミットの会場となった「ラ・メール」伊勢志摩観光ホテルにて史上初の女性…