日本人全員がほぼ毎日口にしているといっても過言ではない醤油。
何気なくスーパーなどで購入するという方が多いのではないかと思いますが、少し奮発してこだわりの醤油を使ってみると、驚くほどおいしいことに気づいたりします。
今回はそんなこだわりの醤油を作り続け、東日本大震災で被害を受けてしまったものの情熱を持って代々伝わる醤油を守り続ける河野通洋さんについて詳しく調べていきます！
河野通洋さんのプロフィールや経歴、気になる醤油の購入方法や値段も詳しく調査していくのでお楽しみに！
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目次
河野通洋(八木澤商店)のwikiプロフィール
カンブリア宮殿 座右の銘（八木澤商店社長・河野 通洋 氏）
毎週木曜夜10時
八木澤商店社長・河野 通洋 氏 の座右の銘とは。http://t.co/d4LMhKNXAD pic.twitter.com/aBAJxeZiFb— テレビ東京ビジネスオンデマンド (@txbiz_ondemand) 2015年5月14日
- 名前：河野 通洋（こうの みちひろ）
- 生年月日：1973年6月24日
- 年齢：45歳（2019年6月1日現在）
- 出身地：岩手県陸前高田市
醤油製造の代表ということで、もう少しご年配の方を想像していたのですが、2019年6月現在45歳と、お若いですね！
河野通洋(八木澤商店)の経歴
河野通洋さんは岩手県出身で、現在も岩手県を拠点に醤油の製造に携わっています。
出身大学はなんとアメリカコロラド州レッドロックスコミュニティ大学です。
醤油という日本らしい製品を扱っているので海外留学などの経験があるというのは以外でしたが、すごいですね！
社長さんをする上に必要な経営学などを学ばれたのかもしれませんね。
2002年から1807年創業の老舗醸造蔵八木澤商店の取締役統括部長に就任し、現在は代表取締役の就任しています。
しかし2011年に起きた東日本大震災で壊滅的な被害を受けてしまいます。
代々醤油・味噌の醸造が続いていた八木澤商店の工場や、原料を貯蔵していた倉庫などすべて流されてしまったんです。
原料がなくなってしまい、いつも醸造にしようしていた機械もなくなってしまい、以前と同じ味の醤油を作ることは不可能かと思われましたが、河野通洋さんは決して諦めませんでした。
自身の工場や店舗がないため、レシピを元に再現できるよう業者に頼み、それを自らを含めた社員全員の手で販売するなどしましたが、どうしても以前と同じ味の納得いく醤油をつくることはできなかったといいます。
そんな中研究のために別のところに保管してあった以前使っていた原料のもろみが見つかり、代々受け継いできた味を再現することが成功！
震災当時まだ37歳だった河野通洋さんですが、醤油の味を守ることはもちろん、社員やその家族のことも考えた上での経営再建を目指し大変な苦労だったと思います。
でもそんな人柄の河野通洋さんだからこそ、大変な状況でもたくさんの社員が着いて来たのでしょうね。
現在は震災前と同じ陸前高田市で八木澤商店は営業されています。
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河野通洋(八木澤商店)の年収
河野通洋さんの年収については公開されていませんでした。
醸造蔵で働くというのはあまりメジャーな職業ではないので、年収の想像はちょっとしにくいですね。
調べてみたところ、平均年収は300万円～400万円くらいのようです。
普通のサラリーマンの平均年収と大体同じくらいなんですね。
もちろん、製造した醤油の売れ行きなどにもよって変わってくるでしょうし、河野通洋さんの場合は社長でありメディア出演もされているのでもう少しあると思われます。
なので予想は・・・年収800万円～1000万円くらいでしょうか。
河野通洋(八木澤商店)の醤油の購入方法は？
河野通洋さんの醤油は八木澤商店の店舗で直接購入することが可能です。
八木澤商店 アパッセたかた店
岩手県陸前高田市高田町宇館の沖1
営業時間：10時～19時
定休日：毎週月曜日
八木澤商店 一本松店
岩手県陸前高田市気仙町土手138-5
営業時間：9時～18時
定休日：毎週火曜日
八木澤商店 本店
岩手県陸前高田市矢作町宇諏訪41
営業時間：9時～17時
定休日：土日祝日
河野通洋(八木澤商店)の醤油の通販はある？
そして八木澤商店公式ホームページから購入することができます。
一般的な醤油や味噌だけでなく、ちょっとしたスイーツや甘酒なんかも購入することができます。
大きく見やすい写真付きで、使用素材やアレルゲン物質、保存方法なども記載されておりとてもわかりやすいです。
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河野通洋(八木澤商店)の醤油の値段(価格)はいくら？
製品にもよりますが、八木澤商店といえば！の醤油は1本300円代のものからあります。
スーパーで売っているもよりは容量が少なくこの値段なので高いといえば高いですが、こだわりの醤油としてはとてもリーズナブルではないでしょうか。
大きいボトルで一気に買ってしまいたいという方も、1000円から2000円くらいで購入できます！
まとめ
それでは最後に、今回調査した「河野通洋の経歴や年収！醤油のの購入方法や通販は？値段(価格)を調査！」についてまとめて終わります。
- 河野通洋は八木澤商店の9代目代表取締役として東日本大震災を経験し、社員とともに代々続く醤油の味を守り続けている。
- 河野通洋は年収は公開されていないが予想は平均を上回る800万円～1000万円くらい。
- 河野通洋の醤油は八木澤商店の店舗にいくか、公式ホームページから購入できる。
- 河野通洋の醤油は300円～購入することができる。
いかがでしたか？
醤油ひとつで料理の味は意外とガラッと科あるので、八木澤商店の醤油も購入してみたいですね。
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